Кофе американо – это ….

В данной статье речь пойдет об американо – одном из самых популярных в мире кофейных напитков. Итак, что же представляет собой кофе американо? Давайте разбираться.

Происхождение названия.

Американо – это напиток на основе кофе эспрессо, известный по всему миру. Взглянув на название, вы можете предположить, что этот вид кофе каким-то непонятным образом связан с Америкой. И вы попадете точно в цель. Свое название рассматриваемый нами кофейный напиток получил из-за своей распространенности в Северной Америке и пристрастия жителей тех мест именно к данному типу кофе.

Американцы помимо своего стремления к заработку и реализации бизнес-проектов также имеют страсть к здоровому образу жизни. Долгое время считалось, что содержание кофеина в одной чашке американонамного меньше, чем содержание его в чашке эспрессо. А так как кофеин при злоупотреблении способен навредить здоровью, американцы, полюбившие кофе и не способные отказаться от этого чудесного напитка, перешли на новый вид кофе. Именно он и получил название «американо».

Виды американо.

Американо представляет собой отдельный вид кофе. Но и сам американо обычно подразделяется на подвиды – в зависимости от способов приготовления.

Один из подвидов – это оригинальный американо. Под оригинальным американо понимают именно тот способ, который использовался и используется американцами. Вода под действием силы тяжести (без искусственно созданного давления) протекает через фильтр с молотым кофе. Используется в этом методе фильтровая (или капельная) кофеварка.

Другой подвид – это американо по-европейски. Как бы странно не звучало это название, но именно так зовут европеизированную версию прежде популярного в Северной Америке напитка. Сделать его просто – разбавить эспрессо водой. О том, как приготовить эспрессо для приготовления американо можно прочитать в статье про приготовление эспрессо.

Калорийность американо. Объем и состав кофе.

Калорийность американо.

Говоря об американо, трудно обойти вниманием женскую половину человечества и не упомянуть о калорийности кофе американо. Приятным удивлением будет узнать всем – калорийность американо стремится к нулю. Дело в том, что в состав американо входят только кофейные зерна и вода, которые, в свою очередь, калорий также не содержат. Другое дело, если вы не любите классический вкус кофе и употребляйте его с сахаром. Тогда калорийность такой чашки американо будет равна калорийности того объема сахара, который вы положили.

Объем американо.

Трудно сказать точно об объеме американо. В зависимости от того, какая крепость требуется человеку, готовящему кофе, будет добавлен тот или иной объем воды. Википедия делится с нами информацией и говорит, что обычно объем в американо воды составляет от 30 до 470 мл. Можно сделать вывод, что американо может быть как вполне крепким, так и разбавленным напитком практически без вкуса. В зависимости от объема добавленной воды, конечно же.

Кстати, американо — далеко не самый крепкий кофе. Но у нас есть информация про самый крепкий кофе— ристретто.