Кофе растворимый сублимированный. Какой лучше?

Обновляем рубрику про сублимированный кофе. Сегодня мы постараемся понять, какой же кофе лучше. Ведь мы хотим для себя и своей семьи только самого лучшего, не так ли? Читаем.

Кофе растворимый сублимированный

По традиции начинаем с небольшого введения. Что же представляет собой герой статьи?

Также известный как вымороженный, сублимированный кофе отличается от других растворимых прежде всего способом производства.
Из измельченных кофейных зерен готовится отвар, который впоследствии замораживается. Полученный ледяной блок обезвоживается в вакууме. Такой процесс называют «сушка замораживанеим» или «сублимация». Блок, обезвоженный полностью, разбивается на мелкие частички. Эти частички и есть те кусочки в банках с кофе, которые мы завариваем горячей водой.

 

Такая технология производстве весьма сложна и энергозатратна, потому сублимированный кофе так дорог.

Лучший сублимированный кофе

А теперь ответим на вопрос, который интересует каждого любителя кофе. Конечно, не все мы имеем возможность по утрам молоть зерна, варить их в турке, чтобы пить настоящий кофе. Потому банки с различными видами растворимого кофе — то, что мы держим в своих руках каждый новый день. Сублимированный, гранулированный, порошковый… Мы уже писали про то, что сублимированный — первый среди растворимых тут. Но какой среди всего многообразия сублимированных — самый лучший? Какому кофе отдать предпочтение? Об этом вы можете посмотреть в видео ниже.

Купить ли сублимированный кофе?

Что ж, теперь вы знаете о том, какой сублимированный кофе лучше. Осталось только купить пару пачек и пить его по утрам. Советую сразу брать кофе оптом, так в банках его аромат и вкус сохраняется превосходно, но вы сэкономите свой бюджет. Удачных покупок.