Кофе макиато. Макиато и латте – есть ли разница?

Кофе макиато – напиток из кофе, изготовляемый на основе эспрессо и молока. Часто любители кофе называют его также макьято, макиято, то есть извращают название на все возможные лады. Почему так происходит, укажем в пункте «происхождение макиато». Но все же единственно верным названием является макиато (или эспрессо макиато).

Происхождение названия. Произношение «macchiato».

Этот кофе получил название макиато, также как и многие другие типы кофе, из итальянского языка. «Macchiato» в переводе с итальянского означает «пятнистый». Именно так и выглядит кофе – смесь молока и эспрессо с белыми пятнышками на поверхности. Кстати, именно знающие итальянский язык люди и являются источниками распространения произношений, подобных описанным выше. Ведь они говорят как итальянцы; мы же, не знающие языка жителей Аппенинского полуострова, предпочитаем произношение на английский манер.

Кофе макиато как напиток.

Напишем более подробно о том, что представляет собой макиато. Как мы обозначили выше, макиато – кофейный напиток из эспрессо и молока. Как сделать порцию эспрессо, вы узнаете из статьи про правильное  приготовление эспрессо. Молоко есть в любом продуктовом магазине.
Для приготовления макиато вам понадобится в чашку с молоком налить эспрессо.

 

Латте и Макиато.

Порядок смешивания является определяющим. Если в чашку с кофе вы добавите молоко, то получите другой напиток – кофе латте. Мы писали о латте и о том, как правильно пить латте ранее.
Отмечу еще раз. Кофе + Молоко = Латте. Молоко + Кофе = Макиато. Не забывайте этого простого правила.

Разновидности кофе макиато.

Даже такой оригинальный и весьма редкий напиток, как кофе макиато имеет свои разновидности:
Калдо (от итал.Caldo — холодный) – тип макиато с добавлением холодного молока;
Кортаадо (от итал. Cortado – горячий) – кофе макиато с горячим молоком;
Макиато со вспененным молоком – кофе с молоком, которое перед смешивание немного взбивают.